Bife no Alho Com Batata na Frigideira
INGREDIENTES:
1/2 kg de carne pra bife cortada em tiras
3 dentes de alho amassado
3 colheres (sopa) de manteiga
sal a gosto
pimenta-do-reino
paprica picante
cebolinha picada
6 batatas cortadas em 4 pedaços
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela tempere o bife colocando sal, pimenta do reino e paprica picante.
Em uma caçarola ou frigideira grande coloque a manteiga, o alho e o bife e deixe refolgar até que diminua o caldo do bife na panela.
Enquanto isso, em outra panela, cozinhe batata por 4 min.
Logo em seguida, retire a batata do fogo e escorra.
Em uma frigideira, coloque uma colher de manteiga, depois despeje a batata e frite com a paprica picante,
pimenta do reino e o sal a gosto.
Por fim, misture a batata com o bife e adicione a cebolinha picada e sirva.
Fonte: Meu Mundo das Receitas
